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過剰なリン摂取が腎臓に負担をかけ、健康寿命を縮めるリスクがあります。

現代の生活習慣は腎臓に深刻な負担をかけており、知らず知らずのうちに寿命を縮めているかもしれません。日本では、慢性腎臓病患者が1330万人もいるという衝撃的な事実をご存じですか？

腎臓は「血液の浄水器」として、老廃物や余分な栄養素を体外に排出する重要な役割を担っています。しかし、特に注目すべきは「リン」というミネラル。過剰なリン摂取が腎臓に負担をかけ、老化や病気の原因になることが科学的に明らかになっています。私たちが日々摂取している加工食品が、腎臓の寿命を縮める原因になっているのです。

腎臓を守り、80〜90歳まで健康を維持するためには、食事の見直しが欠かせません。加工食品やリンが多く含まれる食品を避け、適切な運動を取り入れることで、腎臓の負担を軽減できます。また、定期的な血液検査でリンの過剰摂取をチェックし、必要な対応を取ることが大切です。

主な要点は以下の通りです。

10の要点『若いうちからの予防が鍵』

腎臓の役割: 腎臓は血液の老廃物や余分な水分を排出し、必要な栄養分を体内に戻す重要な器官である。腎臓の健康が全身の健康に大きな影響を与える。
慢性腎臓病の増加: 日本では慢性腎臓病の患者が約1330万人、透析を受ける人は約35万人（2021年）で、腎臓病は広がっている。
リンの過剰摂取が老化を促進: 体内にリンが過剰に溜まると老化が進む。腎臓が余分なリンを排出できないと、血管トラブルや慢性炎症、寿命の短縮が引き起こされる。
リンの種類: 食品には無機リンと有機リンがあり、特に加工食品に含まれる無機リンは吸収率が高く、健康に悪影響を及ぼす可能性が高い。
加工食品のリスク: 加工食品には無機リンが多く含まれ、腎臓に大きな負担をかけるため、避けるべき食品として強調されている。
腎臓の負担とネフロン: 腎臓の機能単位であるネフロンは、リンを処理するたびに減少し、50歳を過ぎると減少が加速するため、リンの摂取制限が推奨される。
血液検査の重要性: 自分がリンを過剰に摂取しているかどうかを知るために、FGF23というホルモンを調べることが重要。腎臓が弱っている場合はクレアチニンの値もチェックする。
動物性タンパク質の注意点: 腎臓が弱っている場合は、肉や魚などの動物性タンパク質を減らし、植物性タンパク質に切り替えることが推奨される。
運動の重要性: リンのため込みを防ぐには、食事だけでなく運動も重要で、運動不足は腎臓病や骨粗鬆症を引き起こす原因となる。
45歳以降のリン制限: 45〜50歳頃からリンの多い食べ物（特に加工食品）を制限し、腎臓の健康状態をチェックすることが長寿につながる。

特にこの本では、腎臓の健康は食生活だけでなく、運動や年齢に応じた対策も大切であり、特にリンの摂取制限が重要とされています。加工食品が手軽で美味しい反面、長期的な健康へのリスクが高いため、自分の食生活を見直すことが必要です。また、腎臓の負担は加齢とともに増えるため、若いうちからの予防が鍵となります。